Barbecue au charbon de bois avec régulation de la chaleur

Le Cone barbecue au charbon de bois de höfats est un barbecue doté d’un système de régulation de la chaleur instantané, continu et intuitif. Jamais les grillades au charbon de bois n’ont été aussi détendues, polyvalentes, précises et simples.

Le confort d’un barbecue à gaz

Cone est le premier barbecue au charbon de bois au monde permettant de réguler efficacement la chaleur. Il transpose le confort d’un barbecue à gaz à un barbecue au charbon. Ce réglage intuitif de la chaleur est rendu possible grâce au principe consistant à coupler la distance entre la source de chaleur et les aliments à griller à l’apport d’air. Si l’on a besoin d’une forte chaleur, par exemple pour une cuisson initiale à feu vif, on relève la grille à charbon et, par conséquent, la source de chaleur. Pour réduire la chaleur, on abaisse la grille à charbon, ce qui limite automatiquement l’arrivée d’air.

Deux grilles et un couvercle pratique

Les aliments peuvent être disposés sur deux

grilles

. Ils cuisent sur la grille circulaire et peuvent être placés, prêts à être dégustés, sur la grille de maintien au chaud semi-circulaire. Outre la cuisson, le couvercle du barbecue sert également de réflecteur de chaleur et de protection supplémentaire contre le vent.

Foyer après la cuisson

Comme la grille à charbon peut être relevée jusqu’au bord de l’entonnoir, il est possible de Cone le transformer en foyer après la cuisson. Dans sa position la plus haute, une très petite quantité de bois suffit à créer une ambiance formidable, permettant de terminer la soirée barbecue dans la chaleur et la convivialité. Le Cone barbecue au charbon de bois de höfats est fabriqué en Allemagne à partir d’acier inoxydable à 100 %. Après la cuisson, on place le charbon encore chaud directement sous la grille. La chaleur intense permet alors de dissoudre et d’éliminer les salissures tenaces. Vers le Cone barbecue de höfats , divers accessoires sont höfats sont proposés pour parfaire l’expérience du barbecue.